2007年03月18日

3月17日の晩ご飯〜牛肉の乗っけ盛り

今日は、どれぐらいぶりだろう、ひさびさに
栄まで出かけて、ウマウマパスタの店に行ってきました!
独身時代はよく行った店なんですが、子供を連れて
行ったのははじめて!久しぶりでうまかった〜。るんるん
でも、大飯食らいのワタクシにはちょっと少ない量だったので、
夜はガツンと作りましたよ揺れるハート



3月17日のメニュー

★牛肉の乗っけ盛り
★もやしとたたき胡瓜のトウバンジャン和え
★チーズ入りちくわのオーブントースター焼き
★かぼちゃとたまねぎの味噌汁

07_03_17_z.jpg


メインの牛肉乗っけ盛りです↓


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牛肉と野菜(エリンギ、にんにく、にんじん、たまねぎ、いんげん)を
焼肉のタレでいためて、ポン酢大根おろしをのっけて完成
という簡単なものですが、なかなかいけましたハートたち(複数ハート)

旦那様の評判もナカナカよかったのですが、チビはいまいち…。
うーん。焼肉のタレの味が嫌いなのかな…。
(もともとあんまり肉が好きじゃないんだよねバッド(下向き矢印)


副菜はこちら。↓


07_03_17_huku.jpg


たたき胡瓜とタコでいつもやる、トウバンジャン和えを
タコなしでやってみましたるんるん
ついついトウバンジャンを多く入れてしまって、
結構辛めになっちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)辛好きなもので。たらーっ(汗)
posted by あきんこさん at 06:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月15日

3月14日の晩ご飯〜鶏の酢煮込み

本日はゴスペルのおけいこに行ってきました揺れるハート
なんか、6月公演にむけて、みんなかなり盛り上がって
きていて、すごい練習楽しいですぴかぴか(新しい)
かくいうわたしも練習がない水曜日は(隔週なの)寂しい…失恋


3月14日のメニューですかわいい


★鶏手羽元の酢煮込み
★たまご豆腐
★ひじき
★かぼちゃとたまねぎの味噌汁

07_03_14_z.jpg

超チビの大好きメニュー。
完食してました。ありがとう、チビキスマーク

特に手羽元の酢煮込みが大好きなんです。
なかなか小さい子に酢って取らせられないから、
いいかもね。ちなみに、ミツカンのホームページを参照してますかわいい

07_03_14_niku.jpg


そういや、今日はホワイトデーですね。
我が家では、バレンタインにわたしがプレゼントをもらったので、
ホワイトデーにお返しをいたしました。

買ってあげたのは、ずっと欲しがっていた、パソコンソフト、
”True Image”。わたしはよく使い方がわかりませんあせあせ(飛び散る汗)
posted by あきんこさん at 07:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

3月13日の晩ご飯〜肉味噌のレタス包み

3月13日も寒かったですね…。
この日はゴスペルの自主練習に友達宅にいってきました。
うちのチビは、ずーーとわたしにくっついておりましたとさたらーっ(汗)
立って歌いたいよぉあせあせ(飛び散る汗)



本日のメニュー

★肉味噌のレタス包み
★ちくわと水菜のおひたし
★たまごコーンスープ
★ひきわり納豆

07_03_13_z.jpg


ちょっと古めのレタスが、一個丸々あったので、
このメニューにしたんですが、なかなかうまかったです!
肉味噌の中身には、エリンギ、ねぎ、にんじんを入れましたかわいい
たけのこがあったら、きっともっとおいしかっただろうな…。

07_03_13_nikumi.jpg

水菜のおひたしも意外といけました。
水菜が二把で100円だったので、つくっちゃいました。
ちくわとの相性は最高黒ハートです。

07_03_13_mizu.jpg

それにしても毎日作るものに困る…。
チビがいると、ほんと限定されちゃうんだよね。ダッシュ(走り出すさま)
posted by あきんこさん at 07:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月13日

3月12日の晩ご飯〜鶏肉のチーズ味噌焼き

寒いですね!雪昨日は一歩も部屋から出ませんでした。たらーっ(汗)

3月10日&11日は旦那様がお料理をしてくれたので、
画像はありません。男の創作料理でした。
というわけで、昨日3月12日の晩ご飯だけ公開しますかわいい


★鶏モモ肉のチーズ味噌焼き
★ピーマンとツナの炒り煮
★大根おろしとオクラとなめたけの和え物
★かぼちゃのうま煮

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にんにくと一緒にフライパンで一度焼いた鶏モモ肉に、
とろけるチーズ+味噌+砂糖+酒を混ぜ合わせたものを塗って、
オーブントースターで焼いただけなんですが、


うまーい!!黒ハート


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チビさんは、母のまでを催促するので、母は二つしか
たべられませんでした。ぶつぶつ・・・。


おいしく思ってくれるのはうれしいことだけど、
好きなものがなくなると、キーキー怒るので、
めんどくさいです。(そして他のものを食べさせるのが大変になるあせあせ(飛び散る汗)

旦那様にも好評でしたるんるん


チーズ味噌がちょっとあまったので、
おにぎりに塗って、昼は焼きおにぎりにしようと思いまーす。
posted by あきんこさん at 07:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月09日

3月9日の晩ご飯〜チヂミ♪〜

今日は、幼児食の方を写真にとってみました。



★おくら+ねぎ入りひきわり納豆
★チヂミ
★豆腐+ナス+えのきの味噌汁

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チビ皿のプチトマトの横のは、味噌汁の具です。
こうしないと、食べられないので・・・。

ちなみに、結構でかいチヂミだったのに、チビほとんど
くっちまいました〜。あせあせ(飛び散る汗)すきなのね〜。


チビ用の具は、ニラ+たまねぎ+ささみなんですが、
大人用は、ニラ+たまねぎ+たこ+とうがらしです♪


辛好きのわたしは、大人用が好き〜ハートたち(複数ハート)

07_03_09_up.jpg

↑コレは子供用ささみ入り。たこ入りもあんま見栄えは
かわらなかったので・・・。


今日の晩ご飯、手抜きだなぁ。ま、こんな日もあるよねたらーっ(汗)
posted by あきんこさん at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

3月8日の晩ご飯〜大根バター醤油おかかあえ

雛人形、ようやく片付けました。
あれって、しまう方が断然めんどくさいですね・・・。たらーっ(汗)


さて本日のメニューです♪


★16雑穀米(もちもちしてておいしい!)
★ニラとえのき、もやしのナムル風〜キムチ添え
★鱈の煮付け
★大根のバター醤油おかかあえ(by seturaちゃん)
★豚汁

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今日はなんといっても、seturaちゃんレシピの、
大根のバター醤油おかか和えなんです!!黒ハート
普通の大根の煮物と違って、一手間かかっておりますゆえ、
”うまーい!!”ですハートたち(複数ハート)。バターのコクがあります。揺れるハート
おかげで、うちの大根もあと、半分になりました。
(ちなみに、一本がめっちゃデカイのです。)
ありがとう、seturaちゃん。わーい(嬉しい顔)
レシピ希望の方は、BBSに書いてあるので、読んでね。

07_03_08_daikon.jpg

16雑穀米は、やずやからお試しで一個もらったんですが、
これもおいしかったです。娘は、ごはんだけで、
もふもふ食っておりました。目
ちょっと高いので、続けるかどうかちょっとわかんないけど・・・。


ナムルは、これをごはんに乗っけると、そのままビビンバに
なります!?冷蔵庫の残り物をかき集めてできましたが、
これはこれで、なかなかイケました。
ナムルダレさえ、かけちゃえば、ある程度どんな野菜でも
活用できそうです。

07_03_08_namuru.jpg

ちなみに、キムチ抜きで娘にも与えましたが、
ぺってされちゃったけどね・・・。バッド(下向き矢印)
赤ちゃん向けではないみたいです。たらーっ(汗)
posted by あきんこさん at 02:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月07日

3月6日の晩ご飯〜中華ハンバーグ

昨日は、ネットでみたレシピを参考にしました。



★春雨&れんこん入り中華ハンバーグ(ニラダレ添え)
★ほうれん草とちくわのゴママヨ和え
★納豆
★大根とわかめとえのきの味噌汁



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中華バーグ、めちゃめちゃおしかったですexclamationexclamation
星5つ!!!★★★★★ぴかぴか(新しい)
レンコンをすって入れるのがポイントなんですが、
食感がものすごーくよくなるんでするんるん
簡単だったし揺れるハート


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ニラダレもさっぱりとしていて、
あとをひきました〜。。
小さめに成型して、4個食べたんですが、
なんとチビは同じサイズのものを3個も食べました!(驚)目
よっぽどおいしかったみたい。わーい(嬉しい顔)
おすすめですハートたち(複数ハート)これも、レシピのせようかなぁ〜。
posted by あきんこさん at 08:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月06日

3月5日の晩ご飯〜三色丼

3月3日は実家にて、手巻き寿司をご馳走になり、
4日は、画像がありません〜。


というわけで、2日ぶりの晩ご飯を公開しますかわいい


本日は古くなりかかっていた、じゃこを消費するために考案しましたぴかぴか(新しい)


★じゃこと入り卵といんげんの三色丼
★わかめとお麩のおすまし
★長芋の煮物


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娘さんにめちゃめちゃ好評でした本
すごーーーく簡単な割りに見た目も意外といいですよねかわいい

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旦那様には、納豆もつけました〜。
posted by あきんこさん at 00:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月03日

3月2日の晩ご飯〜牛肉と春雨の炒め物

ハートたち(複数ハート)タイトル仕様を変更しました↑


3月2日の晩ご飯はコチラ。


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ほうれん草の胡麻和え
牛肉と春雨とジャガイモの炒め物
若竹煮(春のメニューるんるん
大根と葱の味噌汁



メインは、春雨大好きの娘さんのために、作りましたかわいい


07_03_02_yoru1.jpg


春雨入れるとボリュームも出るので、
オススメです。ジャガイモのシャキシャキ感と、
春雨の食感の違いがいい感じです☆


ちなみに、本日は、イオスで写真を撮ってみました♪
やっぱ携帯で写真撮るのとは違いますね〜
でも加工がめんどくさいので、やっぱり携帯のが便利だなぁ・・。
posted by あきんこさん at 23:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月02日

失敗飯

3月1日のメニュー


八宝菜
卵コーンスープ
大根サラダ


07-03-01_yoru.jpg


イカをもらったのが、冷凍してあったので、
八宝菜をつくることにしたんですが、今日は
なんだかぐずぐずしているコがおりまして・・・。
急いでつくったら、なんだかあんまりおいしくありませんでした。
あーあ。
posted by あきんこさん at 00:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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